девушки, кто лазанью умеет делать? чем вы заливаете её? хочу ребёнку сделать)))

Ничем не заливаю. Лист, фарш, сыр, лист, фарш, сыр. Фарш соки отдает, можно фарш с томатами потушить) тоже сочно будет

Соусом бешамель

бешамель -

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=62-recept-Sous-Beshamel

молоком! а сыр просто тертый в каждый слой

Томатная паста)

Да, фарш с помидорками потушите, будет - болоньезе. Фарш/лист/фарш/сыр/лист. Вообще ещё бешамель можно или сливочный с грибами соус

@minttu и просто в молоке тушить?

@sweet_november вы водой её разбавляете?

@vitalex так листы не приготовятся, они подгорят же.

бешамель

@zlo_vs, нет,добавляю в фарш и тушу с ним)

Лучше помидоры в фарш, чем томатная паста. Будет сочнее. А соус - бешамель.

Любую лазанью (овощную или мясную) Делаю с томатным соусом домашним и бешамель

@zlo_vs, У МЕНЯ ВОТ НИЧЕГО НЕ ПРИГОРАЕТ В ДУХОВКЕ😂

Что в силиконовой форме, что в стекле. Пропекаются и сочненько

Листы не пригорают. Готовить их не надо. Главное посуду верно использовать. Посуда под длину листов и ширину от 3 до 5 листов. Будет готовится в собственном соку и соусах

@zlo_vs, как все пишут, лист, фарш обжаренный как болоньез с томатной пастой, сыр, лист, фарш, сыр, а потом все молоком заливаю...просто чтоб не париться с бешамель... по вкусу так же)))

соус бешамель - нежно и просто! мука,сливочное масло,молоко, соль, можете специи добавить..

@zlo_vs, я ещё вместо листов беру Армянский бездрожжевой лаваш,разрезаю его на листы и готовлю))моим лазанья из лаваша больше нравится,нежели листы🙈

Прочитайте рецепт и все поймете. А без соуса бешамель это уже не лазанья.