девушки, кто лазанью умеет делать? чем вы заливаете её? хочу ребёнку сделать)))
Комментарии
@zlo_vs, я ещё вместо листов беру Армянский бездрожжевой лаваш,разрезаю его на листы и готовлю))моим лазанья из лаваша больше нравится,нежели листы🙈
соус бешамель - нежно и просто! мука,сливочное масло,молоко, соль, можете специи добавить..
@zlo_vs, как все пишут, лист, фарш обжаренный как болоньез с томатной пастой, сыр, лист, фарш, сыр, а потом все молоком заливаю...просто чтоб не париться с бешамель... по вкусу так же)))
Листы не пригорают. Готовить их не надо. Главное посуду верно использовать. Посуда под длину листов и ширину от 3 до 5 листов. Будет готовится в собственном соку и соусах
@zlo_vs, У МЕНЯ ВОТ НИЧЕГО НЕ ПРИГОРАЕТ В ДУХОВКЕ😂
Что в силиконовой форме, что в стекле. Пропекаются и сочненько
Любую лазанью (овощную или мясную) Делаю с томатным соусом домашним и бешамель
Лучше помидоры в фарш, чем томатная паста. Будет сочнее. А соус - бешамель.
@zlo_vs, нет,добавляю в фарш и тушу с ним)
@vitalex так листы не приготовятся, они подгорят же.
Да, фарш с помидорками потушите, будет - болоньезе. Фарш/лист/фарш/сыр/лист. Вообще ещё бешамель можно или сливочный с грибами соус
молоком! а сыр просто тертый в каждый слой
Ничем не заливаю. Лист, фарш, сыр, лист, фарш, сыр. Фарш соки отдает, можно фарш с томатами потушить) тоже сочно будет
Прочитайте рецепт и все поймете. А без соуса бешамель это уже не лазанья.