Девочки, подскажите, кто делал ... Тушки кальмаров фаршированные лучше запечь в духовке или потушить…

или котлеты сделать?

@farel, ну сделайте котлеты😂

@saxarok18, да мне самой интересно. уже 2 месяц в морозилке лежат. просто как то слышала что котлеты вкусные если смешать с фаршем рыбы...

@farel, ну как вариант думаю да, но хочется чтоб было не жестко , вот и интересно печь их или лучше тушить и сколько по времени!

послушаем....

Лучше в духовке на 10-15 минут. Главное не варить перед этим так как жесткие будут.

я недавно тушила в сметане . кальмары почистила, порезала соломкой. обжарить лук до золотистого цвета, туда сметану , немного потушить эту смесь и добавить кальмары, посолить, попепчить. буквально 2-3 минутки и выключаем

Нарезать лук мелко-обжарить, добавить тёртую морковь-немного потушить, следом добавляем кальмары нарезаные соломкой, тушим до полуготовности. Потом добавляем сметану, солим, перчим и добавляем немного горчицы, ставим на 1 закрываем крышкой и пусть стоит томится! Не забываем помешивать😺