Девочки ! Давайте делиться с #менюнановыйгод ... 🐵🐒🐒Может узнаем что - то дополнительное и полезное ! Итак моё меню : 1️⃣Горячее : 🍽конечно же шашлыки из свиной шеи ! - соусы к ним тар -тар и красный соус ( делаю все сама ) . 2️⃣ салаты - Эквадор и экибана ( не люблю банальные салаты ... Эквадор ( ананасы , кур филе , сал лист , орехи , майонез ) экибана ( Марковча , помидоры , огурцы , мясо вырезка предварительно пожаренная с луком , кинза - все Соломкой - заправка соевый соус ) . 3️⃣Мясное ассорти ( докторская , сырокопченая , язык , бастурма , казы, бекон - все в красивом оформлении ) 4️⃣ сырная тарелка - 🧀( свежие , мягкие , полумягкие , твёрдые сыры -) 5️⃣. Рыбная тарелка ( икра красная , креветки🍤 , красная рыба🍣 ) 6️⃣. На десерт - шоколадный торт -мороженное🍧🍰 , ‼️‼️‼️ все готовлю сама ! Теперь надо думать где достать бастурму и казы ? Мы не пьём семейно ! 7️⃣. Напитки : компоты свои клубничные🍓 и малиновые , кола, фанта , соки ! Друг семейства сам делает вина из черноплодки , яблони 🍎и т.д ... Можно ведь бокальчик🍾🍷 ? 😍🎄🌲🎂 p.s - наша елка с имитированными подарками 🎁🎉🎁
Лучший комментарий
Комментарии
@juliakrut, под заказ , у меня рядом с домом хороший мясной магазин , баранина из Дагестана, всегда у них беру!!! Рецепт: 1ст. Ложка мёда+ 1 Ст. Ложка готовой горчицы , соль, перец черный молотый и чуть чуть паприки и растительное масло , все хорошо перемешать. Ногу нашпиговываю чесноком но не много , натираю этой смесью , в пакет для запекания и оставляю на не сколько часов на балконе )) потом в прогретую до 200 духовку на 2-2,5 часа
@lada111, а можно рецепт бараньи ноги?! Тоже будем на НГ запекать... И где вы будете покупать ногу?!
@dinam, нет я сама с Ростова и казаки называют шулюн , его всегда делают когда свиней или Баранов режут с парного мяса))
@lada111, можно вы хотели написать Шурпа?
@dinam, наваристый суп из баранины , там только мясо, картофель крупно подрезанный и лук , не много специй. Мои любят утром его есть
У нас тоже расписанно меню на НГ : 1️⃣ баранья нога в духовки маринованная с горчицей, мёдом, чесноком и специями ... ,2️⃣ картошка по деревенски, 3️⃣ салат греческий, 4️⃣ салат цветик - семицветик ,5️⃣ сама посолю красную рыбку , уже заказа икру ,6️⃣ фрукты и обязательно 7️⃣ шулюн , 8️⃣ домашняя наливка и гранатовое вино
@nadishechka92, да конечно , по позже напишу .
А что за шоколадный торт мороженое?! Можно рецептик?!
Да что делиться рецептами??? Давайте мы к вам?))))😋😋😋
@kapu4inka, да тоже наемся так сказать перед гв ...🍼
@dinam, шедевр! 👍