Девочки, в холодильнике много старой жирной сметаны( каймак) свекровь привозит, а мы не успеваем ее съедать, очень…

@poka_begemotik, 😂😂😂 бывает😄

@di86, вот я деревня 😆 я то поняла, что Каймак - это название марки торговой. Сейчас только в интернете увидела, что это обозначение сливок. Я ещё подумала, зачем свекровь возит сметану магазинную (наверное на молочной фабрике работает) 😂😂😂

@poka_begemotik из магазинной конечно же нет) она и так уже обезжиренная) просто девушка написала что ей привозит свекровь, тем более она написала каймак)

@n_lina, ну, из домашней грех не сделать сметану 👍 Везет вам! С радостью бы тоже сейчас домашнего масла поела

@poka_begemotik, у меня домашняя😊

@di86, можно миксером взбивать. Так даже быстрее получится! Правда не знаю, может ли из магазинной сметаны вообще масло получиться 😆 не ставила эксперименты

сделайте из сметаны масло сливочное, свое, натуральное. достаньте сметану из холодильника в теплое место в посудину какую-нибудь. пусть греется, сметана может начать сама в масло превращаться - желтеть. а потом нужно ее просто мешать, пока не отделится масло и вода. масло должно стать желтое. потом масло собираете в комок и в холодную воду (чтоб схватилось), в кулек и в морозильник

на любое тесто можно вместо масла и сметаны

тесто на курник получится классное, или на пирог с творогом( королевская ватружка)

@irina_777_21, спасибо за идею😉

Ириски сделайте ,просто растопить и сварить сметану с сахаром ,а потом в форму,оч вкусные сливочные ириски будут!

@fruct_19892010, она очень густая,аж ложка гнется😄 но что нибудь попробую))

на блины, на тесто для пирожков,и тесто для кексов из сметаны очень нежное получается)