Впервые в жизни выкладываю на всеобщее обозрение фото еды;)) приготовила сегодня уху по-фински - не…
Впервые в жизни выкладываю на всеобщее обозрение фото еды;)) приготовила сегодня уху по-фински - не могу оторваться, съела уже 4 тарелки 😱
Рецепт проще простого: в холодную воду закидываем нарезанную кубиками картошку, минут за 5 до готовности картошки добавляем нарезанный лук-порей (у меня его не было в этот раз) и нарезанную кусками, очищенную от кожуры и костей форель (я кладу большие куски, потом достаю и чищу, так проще). Через 5 минут добавляем сливочное масло и сливки 20% жирности! Выключаем - готово!
Так как у меня не было порея, уже в тарелку я добавила зеленый лук и петрушку. А еще в процессе приготовления - натертую на крупной терке морковь
Вкуснотища неописуемая!😋😋😋
alya2301·
Мама дочки-младенца
Обожаю ,вроде как называется Лохиккейто)
Марина·
Мама дочки-младенца
А сколько сливок и масла надо?))
Анастасия·
В ожидании первенца
@marinabryakina, вот с граммами и миллилитрами у меня всегда была беда((( все делаю на глаз. На среднюю кастрюлю у меня было около 200-250 мл сливок и кусочек масла шириной мило метров 7, отрезала поперек от стандартной пачки;)) как-то так;) сорри за корявость
Александра·
В ожидании первенца
это безумно вкусно
Анастасия·
В ожидании первенца
@aleksandragreen, дааа, вы меня понимаете)))