Девочки доброе утро!!! ☕️🍪Спешу поделиться вкусным рецептом творожных печенюшек!!! Можно при ГВ)))
Нам понадобится:
400 грамм творога
250 грамм сливочного масла
2 стакана муки
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды, погашённая уксусом
Сахар для посыпки (в тесто сахар не добавлять)
Смешиваем творог и масло. Я просто помяла вилочкой, до однородной массы, всыпаем муку, соду и соль. Замешиваем тесто. Пока замешивала добавила ещё чуть чуть муки на стол, чтобы не прилипало. Раскатываем пласт толщиной 3-4 мм. Стаканом вырезаем кружочки. Берём один кружочек и обмакиваем в сахар одной стороной, затем складываем пополам, сахаром во внутрь. Затем половинку опять в сахар и опять складываем пополам сахаром во внутрь, получился треугольник, одну сторону опять макаем в сахар. То есть у нас получилась одна сторона не в сахаре, ею и кладём на противень. Выкладываем треугольники. на противень, присыпанной мукой, смазывать его не нужно.
Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов.
Получаются очень нежные и вкусные печеньки. И делаются оооочень быстро.