Мри первые чебуреки))

аппетитные какие))) вкусные?) рецептом поделитесь?

@mamainnessaa, спасибо))

Конечно, вот рецепт:

Тесто - 1 яйцо, стакан воды и 3 стакана муки, щепотка соли, разбивает яйцо в миску, добавляем соль и стакан воды - все перемешиваем и вводим муку, тесто не должно липнуть к рукам, накрываем миску с тестом пленкой и отставлена на час в тепло, в это время занимаемся фаршем

Фарш - я брала свиную мякоть, где то грамм 800, пропустила мясо и одну луковицу через мясорубку, добавила соль и перец и разбавила фарш водичкой!!! Чтобы он был жиденький, тогда чебуреки будут сочнее))

Формируйте маленькие чебуречки и жарьте на большом количестве масла на среднем огне)))