Комментарии
@leksika, тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, ванилин, 50 гр масла сливочного, 2 ст.л меда размешиваем и ставим на водяную баню растапливать. Когда все станет однородным, добавляем 1 ч.л с горкой соды и через минуту-две выключаем и убираем с водяной бани. Добавляем 2,5 стакана муки и замешиваем тесто мягкое, не крутое. И присыпаем мукой, сколько понадобится. Примерно еще пол стакана муки понадобится, чтоб вылепить тесто, которое не прилетает к рукам. Разделить на 6-7 кружочков. Раскатываем каждый на пергаментной бумаге, присыпав мукой. Выпекаем каждый корж 4-5 мин не больше, иначе коржи пересохнуть в духовке и будет торт жесткий. Крем: молоко 0,5 л, сахар 1 стакан, мука 2 ст.л с горкой, 2 желтка. Все перемешиваем и на маленький огонь до загустения. Охлаждаем крем, добавляем потом туда масло сливочное мягкое 150 гр, и взбиваем все блендером до однородной массы. Промазываем коржи.
какой краственький и аккуратненький. рецептик можно?
@lera8294, 👍👍👍