мои хорошие,хочу сделать мясо по французски,ну подскажите рецептик с говядинкой,прям,чтоб вкусный вкусный,если можно подробненький
Комментарии
А я делаю так: мясо отбила, посолила, попросила, чуть майонеза добавила. На протвинь выложила, следом картошка кольцами (тоже в специях. У меня - прованские травы) сверху лук кольцами и опять картошка. Все в духовку. За мин 15 до готовности вытаскиваю и "накрываю шапкой" из майонез+сыр. Готовлю все на 180 гр
@garifulina24 а на какой температуре готовите
а я мясо слегка отбиваю вместе с луком мариную в майонезе со специями. картоху режу полукольцами,солю и масло раст а нее добавляю. выкладываю мясо вперемешку с луком,каотоху,шампиньоны,помидоры и сыр. все в духовку до готовности.
я делаю как выше написали,только вниз кладу мясо , а потом уже лук)
масло конечно надо потом лук,он наоборот даёт сок и мясо не подгорает
масло конечно надо потом лук,он наоборот даёт сок и мясо не подгорает
спасибочки,а лук не чернеет?и еще масло на протвинь надо?
Привет)))Я делаю так....сначало на противень ложу лучок кольцами,сверху мяско потом картошку кружочками следом помидор тоже кружочками.Следом делаю тоненький слой майонеза(ну это на любителя) и ставлю в духовку на 220 градусов,достаю где то через минут 17-20 и посыпаю сыром...ставлю назад на минут 15 и готово))))Мне лично нравится когда сыр становиться корочкой,так что можно и подольше подержать.Приятного аппетита...)))
в ресторанах готовят по другому ,отбили мясо по одной минуте обжарили на сковородке заранее обмакнув его в муке и яйце ,положить на противень помазать майонезом насыпать зеленый лук и кубиками помидор сверху сыр ,и в духовку,налейте грамульку воды,минут 7 -10 ,250 градусов готово,