Ольга
alisenok
Ольга·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

Девочки привет! Может кому пригодится. Совсем немногие из нас могут похвастаться тем, что употребляют в достаточном количестве творог и сметану. То крупинки, то жирно, то подташнивает...😧 Мой сынуля тоже не особо тянется к творогу со сметаной на завтрак и старательно отодвигает этот чудесный продукт с комочками😆. Нашла способ накормить и его и себя с удовольствием.

Готовлю либо с вечера, либо за пару-тройку часов до приема.

В равных количествах взбиваем творог и сметану в блендере до однородной жидкой массы. Сахар по вкусу. (с медом и прочим не пробовала, но думаю тоже вкусно) Продкуты должны быть комнатной температуры. Дайте им нагреться с холодильника.

в отдельной посудине у нас набухает желатин в теплой воде.

после того, как он набух, нагреваем на плите до полного растворения. не кипятить!

остужаем при комнатной температуре до состояния приятнотеплого (36,6-38). и тонкой струечкой во взбиваемую блендером массу сметаны и творога с сахаром. Разливаем по формам. (я в баночки из-под пюре) в холодильник на пару часиков и нежное творожное лакомство без комочков, похожее на рстишку и без консервантов готово.

расчет продуктов, которое реру я

400 гр. творога

400 гр. сметаны

100 гр. сахара

2 ст.ложки желатина

120 мл. воды.

все просто, все вкусно, приятного аппетита.☺

24.11.2015
21

Комментарии

berlinska
Таня·Мама сына (9 лет)

Я тоже попробую сделать такое себе, творог ненавижу в чистом виде, через силу есть его приходится😥

24.11.2015 Нравится Ответить
alisenok
Ольга·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

@katrina1511 👍👍👍

24.11.2015 Нравится Ответить
katrina1511
Екатерина·Мама дочки (9 лет)

Я такое себе делаю ))))

24.11.2015 Нравится Ответить
alisenok
Ольга·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

@natellka , @jonipak не за что. Лишь бы на здоровье😉

24.11.2015 Нравится Ответить
jonipak

Оля , спасибо за рецепт ,обязательно приготовлю!!!!

24.11.2015 Нравится Ответить
natellka
Нателла·Мама двоих (10 лет, 17 лет)

Оля, спасибо!!!! Классный рецепт, обязательно приготовлю. Хотя Алиса у нас и так его ест)))

24.11.2015 Нравится Ответить
alisenok
Ольга·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

@lucky1102 я закрываюсь на кухне😆😆😆. на счет бананов кстати тема. они сладкие. можно сахара меньше сыпать.

24.11.2015 Нравится Ответить
smirnova.anne
Анна·Мама двоих (10 лет, 17 лет)

😂😂😂 у меня старшую уже не обманешь, со мной готовит, вот и приходится добавлять фрукты, ягоды

24.11.2015 Нравится Ответить
alisenok
Ольга·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

@lucky1102 я ребенку до сих пор не говорю, что это творог в чистом виде😆

24.11.2015 Нравится Ответить
smirnova.anne
Анна·Мама двоих (10 лет, 17 лет)

Я тоже творог терпеть не могу, а такую штучку с удовольствием кушаем, я ещё бананы добавляю, а летом ягоды)

24.11.2015 Нравится Ответить