Добрый вечер а чем вы поливали??? Ганашем ??? И между коржами чем- то смазывали??? Просто вы меня вдохновили а я с выпечкой еще не знакома поэтому очень переживаю ...;(( ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ЗА ОТВЕТ!!!!
шоколадный корж по рецепту ссылка
а крем - сливки 33%, маскарпоне 500 гр, сахарная пудра 70 гри и вишня сверху на крем .
Полила шоколадным ганашем
сверху ганаш. между коржа ми маскарпоне со сливками и пудрой. рецепт выше написала. @iriska999