Для тесто: 2 стакана муки, 0,5 ч.л соли, 2 ст.л раст.масло и тёплой кипячённой водой месим мягкое тесто. катаем большой круг. расстапливаем маргарин. я пользуюсь пампушкой в зелёной упаковке. или топлённое масло EVET. мажем на тесто. оставляем на 5-10-минут. чтоб масло пропиталась. потом наш круг закатываем как рулет. получается длинный колбасаобразный рулет. оставляю в холодильник на несколько часов. если я тороплюсь ставлю в морозильку на пол часа. после мой рулет делю на 18 кусков. на мой противень меститься ровно 18 самсушек триугольные. затем, из этих кусков катаю маленькие круги.
Для Начинки: мелкими кубиками крошу тыкву. или в кухонном комбайне мелко крощу. 2 луковицу тоже режу на маленькие куски. добавляю не много жырного мясо заправляю солью, чёрным перцом и пару ложек раст.маслом.
фарш расприделяю на мои круги из тесто, леплю триугольники. выкладываю на противень. мажу желток. для красоты сыпаю кунжут или перец шепотку на каждую самсушку. жарим в горячой духовке на 220 градусе до золотистого цвета.
Анастасия·
Мама сына-младенца
Самса с тыквой? Поделитесь рецептиком😋 пожалуйста. Обожаю тыкву
Feruza·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@kahatanna Конечно с удовольствием поделюсь.
Для тесто: 2 стакана муки, 0,5 ч.л соли, 2 ст.л раст.масло и тёплой кипячённой водой месим мягкое тесто. катаем большой круг. расстапливаем маргарин. я пользуюсь пампушкой в зелёной упаковке. или топлённое масло EVET. мажем на тесто. оставляем на 5-10-минут. чтоб масло пропиталась. потом наш круг закатываем как рулет. получается длинный колбасаобразный рулет. оставляю в холодильник на несколько часов. если я тороплюсь ставлю в морозильку на пол часа. после мой рулет делю на 18 кусков. на мой противень меститься ровно 18 самсушек триугольные. затем, из этих кусков катаю маленькие круги.
Для Начинки: мелкими кубиками крошу тыкву. или в кухонном комбайне мелко крощу. 2 луковицу тоже режу на маленькие куски. добавляю не много жырного мясо заправляю солью, чёрным перцом и пару ложек раст.маслом.
фарш расприделяю на мои круги из тесто, леплю триугольники. выкладываю на противень. мажу желток. для красоты сыпаю кунжут или перец шепотку на каждую самсушку. жарим в горячой духовке на 220 градусе до золотистого цвета.
Feruza·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@kahatanna ещё часто готовлю самсы с мясом. самсы картошкой. вот с сыром хочу попробовать приготовить
Анастасия·
Мама сына-младенца
Спасибо👍🏻👍🏻👍🏻
Дамиля·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Молодец! 😄😄😄Супеер)))👍👍👍 Настоящая хозяйка)))))))🍣🍭🍦🌞🌞🌞🌞🌞
Feruza·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@damilya1987 Дамиля приходите в гости 😊
Дамиля·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
@ilovetashkent Рахмет! 😊😊Как нибудь приедим)) Вы тоже если сможете приезжайте😃🙋
Гульшат·
Мама сына-младенца
А как с сыром готовится ? Начинка из сыра ?
Мария·
я бы тоже на такую вкуснотень не отказалась бы в гости😂😂😂
Feruza·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
просто захотите придти в гости. буду рада @marusya87478210182 😆😆😆