Девочки хочу приготовить вот такую вкусняшку:

домашние сырочки. кто со мной??? в рецепте расчитано на много,но я хочу готовить один большой сырок,так как маленьких фрмочек у меня нет

Ингредиенты:

Творог — 200 г

Сахарная пудра (без горки) — 2 ст. л.

Сливочное масло — 30 г

Шоколад — 80 г

1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение

Приготовление:

1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Кисточкой смазываем формочки (лучше - силиконовые) тонким слоем шоколада.

2. Убираем формочки в морозилку на минут 10. Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.

2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.

3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. Можно убрать сначала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом переложить в холодильник.

О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испаряются в тот же день!