Девочки, подскажите какой-нибудь несложный рецептик каких-нибудь булочек или печенек, хочется…

есть раздел для таких тем

Заходите в раздел кулинария, там спрашивайте

Есть печеньки ооочень простые "мадлен". только так не помню как делать. в интернете найдите их)

мне этот рецепт понравился

Спасибо большое 😉

а как на счёт панкейков?

могу рецептом поделиться 😉

@amimona, а давайте 😉

ВЗЯТ РЕЦЕПТ НА ПРОСТОРАХ ИНТЕРНЕТА Быстро расскажу про рецепт быстрых лимонных булочек, потом быстро их приготовим и также быстро съедим сплошная скорость, в общем ;) Соедините в чаше сахар (200 гр.) и два яйца. Хорошо взбивайте миксером, пока масса станет светлой и пышной.

Два лимона натрите на тёрке, так, чтобы получить цедру. И выжмите сок из обоих. На этом этапе можно заменить лимоны тремя лаймами, вкус получится более тропическим. Никакие там апельсины/мандарины не подойдут, слишком теряется их вкус по время выпекания.

В отдельной чаше соедините молоко (165 мл.), растительное масло (165 мл.), сок и цедру лимонов. Хорошо размешайте венчиком. Не страшно, если масса будет неоднородной, миксер сделает своё дело. Постарайтесь использовать максимально качественное масло, лучше оливковое экстра-вёрджин. Это положительно отразится на конечном результате.

В несколько этапов влейте молочную смесь в яичную, каждый раз тщательно взбивая массу. Следом отправьте муку (200 гр.) и разрыхлитель (1 ч.л.).

Формочки промажьте маслом. Я пользуюсь бумажной салфеткой и кусочком сливочного масла. Так слой получается максимально тонким и не влияет на конечный вкус десерта. Перелейте тесто по формочкам, заполняя 3/4 высоты. Тесто прилично поднимается, поэтому лучше не долить, чем наоборот.

Духовку разогреваем до 180 градусов.

Выпекаем наши кексы 10-12 минут. Как определяем готовность. Сначала появится румяная корочка (без фанатизма здесь), потом они начнут подниматься в центре, проколите шпажкой, если выходит сухая — значит всё готово.

Остужайте кексы в формах на решетке минут 5, а потом вынимайте. Для удобства, я срезал бугорки пока кексы ещё были в формах, просто хлебным ножом проводил вдоль бортика. Через 5 минут вынимайте кексы на решетку и дайте им окончательно остыть. Чтобы усугубить цитрусовый вкус, можно полить их быстрой глазурью, для этого пару чайных ложек лимонного сока соедините с сахарной пудрой, пока не получится очень густая белая паста. Ею полейте кексы сверху.

панкейки: у меня получается две порции. взависимости от размеров. они должны быть больше оладиков, но меньше блинов. не тонкие. 📝1 яйцо

2ст.л. сахара

1ст.л. ванильного сахара или ванилин чуть чуть

1ч.л разрыхлителя

1стакан молока

1стакан муки

щепотка соли

2 ст.л. растительного масла . все ингредиенты смешать, я миксером взбиваю. жарю на сковороде с двух сторон, без масла. делю панкейки на равные части и подают с сахарной пудрой,медом, сгущенкой ...

@amimona, спасибо огромное, классный рецепт и кексов и панкейков, теперь озадачила себя надолго 😋😉😄

@karishka1993km да не за что)

@amimona, сколько вкуснятины:)) а я для панкейков взбиваю отдельно белок в пену)) они так получаются нежнее:)

@mullinore надо будет сравнить 🍪

Рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻

☺️

Быстро и вкусно очень))

@jenaborodina, ой, благодарю, вкуснятина какая 😋😉👍🏻

@amimona, скажите, А тесто для панкейков и должно быть такое жидкое, как на блины?

@karishka1993km чуть гуще. но не как на аладики. среднее