Девочки,поделитесь пожалуйста рецептиками крем супов, сырных супчиков)) 🍲

как раз сегодня сделала))))

@maria_intonato, поделитесь пожалуйста рецептом)

Проще простого))) отвариваю в подсолёной воде с лавровым листом овощи (картошку кубиками, морковь кусочками, можно цветную капусту, горох). когда всё сварилось, шумовкой достаю все овощи и блендером измельчаю в пюре. Лавровый лист выкидываю. Бульон овощной отливаю в отдельную миску (в кастрюле оставляю немного бульёнчика, чтобы расплавить сыр. На медленном огне в кастрюлю с малым кол-ом бульёна выкладываю сыр и венчиком размешиваю до полного растворения (по желанию можно добавить немного сливок). В сырный бульён выкладываю овощное пюре и постепенно вливаю бульён из миски, активно размешивая венчиком супчик. По желанию чёрный перц, паприка молотая, укроп добавить можно. Ешё можно на слив.масле обжарить лук, грибы, колбасу, сосиски или копчёное мясо и добавить в готовый супчик😋

сыр испоьзую вот такой, для сендвичей))))) его проще растворять.

@kat.bik а нам нравится сырный суп с грибами. Тру на тёрке грибы шампиньоны, картофель. Обжариваю грибы и лук, добавляю картофель, воду ( можно любой мясной бульон), сыр ( мягкий типа президент, хохланд) и даю закипеть. Можно блендером все измельчить. Перед подачей добавляю чеснок, зелень и сухарики.

@maria_intonato, @yuliya_k большое спасибо))

пожалуйста!)))

Буквально недавно готовила сырный суп пюре с курочкой, очень вкусно. В записях у меня есть посмотрите)