девочки кто как делает тесто на вареники/пельмени? не охота маму беспокоить а сама не помню ни шиша

я делаю так- в поллитровую банку разбиваем яйцо, добавляем соль, и пару ст.ложек подсолнечного масла, остольное доливаем теплой воды. примерно в 0.5 кг муки делаем углубление и вливаем жидкость. мешаем и по мере необходимости досыпаем муку. тесто убираем в холодильник на полчаса и готово! этому рецепту меня свекровь научила, тесто получается очень эластичным и вкусным! можно делать с 2 яйцами.

150 воды,2 яйца,соль и мукп

Вот

@vika_s @frolovaolga @anastasij спасибо

у меня проще...1 яйцо, 0,5 ч.л соли ,1 стакан воды ,мука.. замесить тесто и раскатать))

Да мука, соль и вода, можно и маслица, лучше всего!!