Наши любимые гюльзяшки 😋😋😋😋

Вкусно так! А что за начинка?

@erhinka, фарш

@erhinka, мне больше нравится как моя мама их готовит, она за пол часа до готовки даже за час за вставки фарш в уксусе а после выжимает сильно а сам уксус заливает в воду где уже готовые гюльзя будут вариться а после и подлива на них простокваша с чесноком (чисток выжимаем в простоквашу) мммммм.... Мне уже вкусно 😋😋😋😋

@erhinka, а мой муж так не любит из за этого приходится с обычным фаршем делать и подоврать со сметаной

@erhinka, надеюсь ты поняла что я написала 😂😂😂💋💋💋

Да, спасибо, понятно. Буду пытаться приготовить. Хотя уже поужинала, но картинка вызывает слюнки ))

@erhinka, 😘✌🏼️

@gyule4ka а почему гюльзяшки,не курзешки.а честь твоего имени))))

как вы это делали?)))

У нас это курзе😊😍

@7778928777, 😂😂😂😂😂😂

@7778928777, я даже не заметила 😂😂😂😂

@7778928777, у нас говорят "гюльзя"

@vika425, тесто: мука, соль, яйцо

Начинка: фарш, лук ( я всегда делаю побольше , ну мне нравится 😊) , соль, перец (я всегда так готовлю фарш и запихиваю в морозильник а когда надо просто размораживаю и готовлю

@vika425, раскатываю тесто тонко (но не слишком) после специальной круглой штучкой вырезаю кружочки (можно и стаканчиком) добавляю фарш и закрываю ну как косичку после закидываю в кипящую воду на 5мин если не меньше (не люблю когда переварено ) я вытаскиваю обычно одну штуку т делю на 2части если тесто готово то сразу же вытаскиваю выкладки в большую тарелочку отдельно нагреваю топленое масло и сверху заливаю Мммм 😊 И вуаля готово можно со сметаной, можно с простоквашей с чесночком, кто вообще с майонезом ест

а у нас гюрзир

@gyule4ka у вас это у кого.кто вы по нации

@7778928777, азербайджанка 😘

@suhbetova, Наши семейные друзья называют их "курзе" они кумыки

@gyule4ka и я азерб

лезгины пчекар говорят

Аварцы тоже Курзе называют

@7778928777, пчекар 😂

👍🏻😋

@birtanem, 😘✌🏼️

а тесто толще чем на пельмени?

@birtanem, нет, такой же толщины