Вот, сегодня у нас с мужем 6 лет совместной жизни, хотелось чего-то посимпатичнее,но,чтоб быстренько. Решено было сделать перепелочек с инжиром. Мы довольны))
Комментарии
@dp0101, в Митино в азбуке вкуса есть я там брала
Я в Москве, в Митино. У нас в Ковчеге есть. А фермерских лавок никаких нет у вас?
А где вы перепелок покупаете? Я все облазила и не могу найти..
Мммм вкуснятина!!! А я приготовила перепелок, мой муж поел, понравилось, но просил больше не готовить, говорит- жалко их кушать, таких маленьких 😂😂😂😂
@malificenta, все просто. Перепелок посолить,попепчить,быстренько обжарить с обеих сторон. Переложить в форму для запекания. Добавить инжир сушеный (или вяленый, не знаю,как правильно),горстка изюма. Залить красным сухим вином или вино+вода примерно на треть объема. И в духовку на 15-20мин)
Похожи на курицу,но мясо более нежное. Сложно вкус описать)
@dp0101, увы лавок нет..совсем не едят перепелок у нас((