Мясной рулетик в тесте, на ночь, с яйцом, сыром и картофелем! 😋😋😋 Согрешила! Каюсь! 😔

Тоже дважды делала! Он безумно вкусный

Ух ты!!! Может мне тоже такой сделать) поделитесь рецептом?

Там все просто, слой фарша: у меня в нем много лука и чеснока(мы так любим), яйцо, перец, соль, специи, потом слой натертой картошки , ее можно в СВЧ "прогреть" минуты 2(чтоб точно пропеклась)и сыра, сверху отварные яйца, на них опять сыр, картофель, фарш. Сформировать рулет(поплотнее), чтоб швы не разошлись и в разогретую духовку! В это время раскатать слоеное тесто( у меня бездрожжевое), разрезать полоски для косички, минут через 20(если толстый рулет-чуть больше) достать его из духовки, положить в центр теста, заплести косичку, смазать желтком и обратно в духовку-до готовности теста! @diasik

@caramel1605, Да, тоже его очень люблю, а ведь туда можно, что угодно, грибы, бекон и тд! И смотрится всегда нарядно! 👍

@alla582, только я фарш уже непосредственно в тесте запекала и не резала тесто на полоски, а только до серединки разрезала, чтобы там полоска нетронутая оставалась, на неё фарш, половинки яйца и опять фарш, сверху косичку плела и все:) у меня на странице есть фотка рулетика🐹

Я видно так описала разрезание теста непонятно, снизу тоже пласт оставляла! 🙈 а я отдельно запекала-столько мяса набухала-боялась не пропечется! У Вас очень вкусный рулетик, посмотрела! 😋👍 @caramel1605

@alla582, вкусно выглядит!)) а вот вопрос!)) тесто слоеное пропекается хорошо внутри? Не влажное где фарш? Спасибо заранее за ответ!

Спасибо! Да, все пропекается, если рулет(фарш) лопнул внутри где-нибудь-то в этом месте может тесто быть влажным(в соку) но, пропеченым! Раскатываю не толстый слой теста! @alenaak