Девочки, кудесницы) , посоветуйте как грудку кур 🐔приготовить чтобы не была сухой? Заранее благодарю

Запеките её в фольге с овощами, еще в соевом соусе замариновать можно, тогда очень сочная получается.

Замариновать ее в соевом соусе и обжарить вкуснота и не сухая

@julia987, @nastena90 спасибо, девочки! Ни разу не мариновала в соевом соусе, попробую !

а я в сливках делаю с грибами😋

@maria_intonato, а подробнее как ?

@nova_, для маринада пару ложек соуса, перец, какую нибудь приправу для курицы и чуть масла желательно оливкового и часа 2 в холодильнике чтобы постояло, главное не солить а то сильно соленое получается за счёт соуса

@nova_ режу грудку кусочками, и лук. Всё вместе кидаю на сковороду и обжариваю (на растительном и сливочном масле) + немного соли и перца молотого по вкусу. Когда грудка побелела, кидаю нарезанные грибы и ещё продолжаю поджаривать (периодически помешивая). Потом под конец убавляю газ и наливаю сливочек (можно разбавить их молочком, или молоко взбить с небольшим количеством муки, как заменитель сливок). Тушу всё. Проверяю на соль. Под конц можно ещё тёртого сыра ложку столовую добавить и перемешать. Очень вкусно выходит))

@nova_, соевый соус

@nastena90, ааа все поняла , сорри торможу!)) соевый соус !!

@maria_intonato, спасибо большое ))) я вот примерно так же готовлю)) а вот вы знаете, как получаются грудки - стейки сочные? Вот не кусочками маленькими нарезанные, а такие как стейки с ладошку ..

@nova_ пожалуйста😊

ну как меня свекровка научила: взбить яйцо+соль,перец,немного зелени и сыра тёртого. Положить в туда стейки минут на 15 (яиц может понадобиться больше). Разогреть сковородку с маслом. Каждый стейк обмакнуть с обеих сторон в панировочные сухари и на сковороду. Выходят сочные вкуснятки))))

@maria_intonato, вот я тоже почти так готовлю)) в панировке вообще супер и сочно получается и кусочки большие))

Еще из грудки делаю мясо по французски) тоже очень сочно ))но мариную где то пол часа в соевом соусе))

А я режу на кубики не большие,обжариваю,потом режу лук и к грудке,обжариваю неск минут,морковь туда же,минут 5 обжариваю,потом добавляю майонез,ложку томатной пасты и чуть чуть муки,еще обжариваю 5 минут,заливаю стаканом кипяченой воды и тушу пока вода почти не выпарится,часто мешаю,можно еще помидор кубиком порезать туда и перчик,но и без них вкусно

Мне нравиться в сухарях. Отбивные. Но сегодня лень было их делать. Тоже ломала голову над куриным филе и решила сделать шашлычки на шпажках. Просто нереально сочные получились. В соевом соусе. 😜😝

Я в сметане тушу на сковороде,с лучком и можно грибочки добавит,вконец сыр добавляю,нежная получается,главное в грудке это не переварить или не перетушить!!!!!!!

@maria_intonato, спасибоо, попробую 👌☺️💐

🍗рада помочь😊👍🌺

А я недавно попробовала пожарить просто в листах со специями от магги - вкус просто нереальный)) ооочень нежно, не наврала реклама

@ilonne, а что за листы?

@nova_, вот такие) там с разными специями есть

@ilonne, даже не видела такие! Спасибо, обращу внимание 😊

Отбиваете и жарите на сковороде по 3-4 минуты на каждой стороне. Огонь большой. Тогда будут с корочкой, но сочные внутри