Доброго дня, девочки! сегодня у меня тоненькая мексиканская лепёшка на завтрак мужу. в чашу высыпаем…

Доброго дня, девочки! сегодня у меня тоненькая мексиканская лепёшка на завтрак мужу.

в чашу высыпаем примерно 200 г муки

трем холодное сливочное масло 60 г, солим и в руках перетираем. добавляем понемногу воды или молока. прям по чайной ложке и замешиваем тесто. оно получится плотненькое такое. раскатываем на столе тонко, примерно 2 мм. на раскаленую сухую сковороду кладем и обжариваем с двух сторон буквально по минутке. не передержите.

готовую кладем на тарелку и желательно сразу сложить пополам.

пока остывает, делаем любую начинку.

у меня быстренько сегодня: тонко режем помидор, огурец полосками (без кожуры), лист салата, курочку обжариваем и на ломтики разрываем.лепешку смазать соусом, на одну половину слоями выложить начинку и накрыть второй половинкой. приятного аппетита! 😊 Еще у мужа кукурузка в довесок _😃

п.с. пока ходила за телефоном для фотки, сын оторвал кусок 😁😂

#рецепты_annette