Девочки, расскажите свои рецепты удона? Кто как любит и делает?

я делаю куриный бульон, с луком пореем и морковью, варю яйцо, потом лапшу, все это в бульон, залить соевым соусом и приправить зеленью, я петрушку люблю)

а, ну курицу еше разбираю и тоже в суп)