Килинкарова Светлана
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)
post image

Вчера тестировала новый торт "Красный бархат" вышел что надо😊😊😊

12.11.2015
28

Комментарии

kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

@katreen_kat, может из за бледнела , может духовка, может еще что! Трудно так сказать

02.01.2016 Нравится Ответить
katreen_kat
Екатерина·Мама дочки (10 лет)

@kilinkarova @xfatcorex Здравствуйте. подскажите, почему у меня коржи вообще не поднялись? у вас такой высокий, красивый. Я единственное, вместо миксера делала тесто в блендере

02.01.2016 Нравится Ответить
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

@elvira_o_o, стаканы у всех разные есть 200г стакан а есть 250г

01.01.2016 Нравится Ответить
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

@elvira_o_o, 300 мл

01.01.2016 Нравится Ответить
elvira_o_o
Эльвира·Мама дочки (10 лет)

@kilinkarova еще один тупой вопрос..а сколько это в мл? в стаканах? а то весов нет..

30.12.2015 Нравится Ответить
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

@elvira_o_o, да

21.12.2015 Нравится Ответить
elvira_o_o
Эльвира·Мама дочки (10 лет)

@kilinkarova а что реально 300 г масла растительного???

21.12.2015 Нравится Ответить
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

@zamema, можно маскарпоне или альметте

12.11.2015 Нравится Ответить
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

@annayavanna, спасибо

12.11.2015 Нравится Ответить
i254
i254·Мама дочки (10 лет)

@kilinkarova, спасибо ..какой сыр взяли

12.11.2015 Нравится Ответить
annayavanna
Анна·Многодетная мама (5 детей)

Какой красивый )

12.11.2015 Нравится Ответить
mashulika1990

Спс

12.11.2015 Нравится Ответить
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

Приятного девочки😊

12.11.2015 Нравится Ответить
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

@zamema, @verchic @nataliabelih @anjelika.mordovina @mashulika1990 @masuda Торт "Красный бархат" В чаше смешайте муку (340 гр.), сахар (300 гр.), столовую ложку какао, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. соды и 2 ч.л. разрыхлителя.

Дальше три яйца, растительное масло без запаха (300 гр.).

В конце нужно добавить пахту 280мл кефира.И красный пищевой краситель.

На это количество теста у меня ушло примерно 1,5-2 ч.л. гелевого красителя. Здесь не жалейте, тесто должно быть ядерно-красного цвета. Хорошо всё перемешайте.

Тесто будет довольно жидким, не пугайтесь, так и должно быть. Оставьте его минут на 10-20, всё дело в том, что соде нужно какое-то время, чтобы вступить в реакцию с молочным ингредиентом.

Форму смажьте сливочным маслом, а на дно постелите пергамент. И вылейте тесто. Форма 20см

Выпекаем при 170-200 градусах ( смотрите по своей духовке)минут 40-50 опять-таки смотрите по своей духовке,на 40й минуте можно проверить шпажкой .Смотрите внимательно. Дайте минуты 2 остыть коржу в форме на решетке, а потом выньте аккуратно корж на решетку.

Потом за верните в пленку и убрать в холодильник на 6-8 часов.

Достаньте коржи и срежьте аккуратно верхушку — скорее всего она немного поднимется в центре и разрежьте на 2-3 коржа.

Крем : 400мл сливки 33%

400гр сливочный сыр

200 сах пудры

Холодные сливки взбить,холодный сыр растереть с сахарной пудрой и аккуратно подмешать к сливкам.

12.11.2015 Нравится Ответить
masuda
Маьсуда·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

и мне

12.11.2015 Нравится Ответить
mashulika1990

И мне

12.11.2015 Нравится Ответить
anjelika.mordovina
Анжелика·Мама сына (9 лет)

И мне😘😘

12.11.2015 Нравится Ответить
nataliabelih
Наталия·Мама четверых детей

Напишите рецепт меня тоже отметьте) пожалуйста

12.11.2015 Нравится Ответить
verchic
Вера·Мама сына (10 лет)

Мне бы рецепт крема)

12.11.2015 Нравится Ответить
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

@lesya_maks, специальный резной шпатель

12.11.2015 Нравится Ответить
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

Позже напишу рецепт))) собираемся в поликлинику

12.11.2015 Нравится Ответить
lesya_maks
леся·Мама сына (10 лет)

Как вы так красиво обмазали бока? 😅

12.11.2015 Нравится Ответить
i254
i254·Мама дочки (10 лет)

@kilinkarova, 😍вау...рецепт в студию

12.11.2015 Нравится Ответить
kilinkarova
Килинкарова Светлана·Мама сына (10 лет)

Правда цвет фото не передает а так он красный))

12.11.2015 Нравится Ответить