смешать блендером 500 гр творога, 2 яйца,100 грамм муки, ванилин, соль щепотка,3 ст.ложки сахара. берем массу ложкой.,обвалять в муке и жарить на масле на медленном огне. легко и просто! готовые сырники посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.