Mom.life
Нина
karapuziki
Нина
post image
Вак- беляш )
09.11.2015
442

Лучший комментарий

Комментарии

karapuziki
karapuziki
@mariyasurnakina, я просто в кипячённой воде разбавила масло сливочное и ложечкой аккуратно все это Залила в белеш:)
21.11.2015 Нравится Ответить
missing161user
missing161user
А бульон откуда берем в 9 пункте?
18.11.2015 Нравится Ответить
id_alinka
id_alinka
Я масла растапливала так тоже хорошо как слоеное тесто получается
10.11.2015 Нравится Ответить
karapuziki
karapuziki
@12345567, рада поделиться 👌
10.11.2015 Нравится Ответить
klubnichka2013
klubnichka2013
спасибо большое
10.11.2015 Нравится Ответить
karapuziki
karapuziki
@12345567, Татарские пирожки.
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
2 стакана муки
щепотка соли
сода на кончике ножа
1 стакан кефира
2 яйца
- Для начинки:
мясо
картофель
лук
соль
перец
Приготовление:
1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.
3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".
4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.
5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.
6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.
7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.
8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.
9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.
10. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.
11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.
12. Подаем к супу или просто так едим.
Приятного аппетита!
10.11.2015 Нравится Ответить
klubnichka2013
klubnichka2013
рецепт напишите пожалуйста
10.11.2015 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении