@olesyanewyork, да. Вкусненько)

Можно в мультиварке потушить, очень мягкие получаются)

Вчера делала. Отвариваю в подсоленной воде до готовности, мин 40-час. На сковородке обжариваю лук с морковкой, режу желудочки, туда их. Смешиваю сметану и аджичку, все вместе мин 5-7 тушится. Получается остренько)

@vyrupaeva, получается консистенцией как гуляш,да? Ммм,спасибо,стоит попробовать)))

Я обжариваю с луком и морковью, потом добавляю немного томата,немного муки, обжариваю, добавляю водичку и тушу. Только вчера делала)