лагман

а спасибо большое ию

@id2252885 нет яйца вообще ненадо .несильно туго,но и не мягко. как на пельмени.

а сильно туга месить надо? яйцо не надо добавлять или это от муки зависит?

@id2252885 тесто как на пельмени. соль и вода.разделывают на кусочки .раскатываем в длину на см 15-20. мажем маслом.даем постоять.потом опять раскатываем жгутики на длину см50толщиной 0.5см.опять маслом смазываем. даём постоять.потом растягиваем чем тоньше тем лучше

как тесто такое получается дома так не получается как тут почему?

@id2252885 Прочитайте выше 😄😊😊😊.а так это наше национальное блюдо готовим без проблем

рецепт тесто так тонко получается

сами делали ??

@199407 нет недобавляем😄.Мясо.лук.пекин.капуста.кабачок.прожаривается.потом помидоры и перец с чесноком в конце.китайский уксус и приправы.можно на любителя. А так этот лагман мы ели в столовой Тарым на баумана виноградова .там халал и тёплые топчанчики.

Ммммм вкусняшка!!!!

перец,мясо,лук?морковку и редьку не добавляете?

ммм как аппетитно))