Пост с фото

рецептик можно

Манты?

@smirmaha, хинкалики)

@leksika, конечно) тесто : в два стакана муки вливаем стакан подсоленной холодной воды , все на глаз чтобы не переборщить , и 1 яйцо. Фарш из свинини и говядины , зелень любая и соль с перцем . И лепим ) способ лепки не объясню к сожалению, но можно в ютубе видео какое ниб посмотреть ) и варим , ждем когда всплывут и варим еще мин 7-10, и вуаля) ах да) едим только руками 😝

мммм вкуснятина

Эхх) сейчас хотя бы пару штучек попробовать😋

@sofimom, Я их постоянно путаю)

Подскажите, а тесто получается тоненькое снизу? Вот сколько их делаю, никак не найду золотую середину 😤

@annayavanna, да у меня как то оно одинаковое , так ведь не рас катаешь , чтобы снизу тонкое а по краям нет , просто толщина 1-2 мм где то, как для пельменей , еще когда варю никогда на время не полагаюсь , достаю одну и пробую на готовность

Как Вы так их лепите????Никак не получается((((

А мы готовили хинкали в среду, так почти все порвались, пока варились. непойму, тесто такое же, как и у вас.... 😞

Странно ( может перевалили ?

Я кладу в холод на 30 мин , оно такое эластичное прям становится , можно даже без муки

Я тоже не сразу с их@варкой разобралась , но у меня есть одна пробная хинкалина )) вылавливаю ее пробую