@lika55, я без фарша не делаю, но можно, например, так: лук, морковь, сельдерей обжарить на оливковом масле. Помидоры в собственном соку без шкурки перемолоть в блэндэре, вылить к овощам. Можно добавить красного сухого вина. Из специй : свежий базилик ( хотя и сушеный можно), орегано, соль, перец, немного сахара.
ой чуть перепутала)))),а без фарша заете томатный соус @sweetykitty
Спагетти-это и есть паста)) а соус можно сделать "корбонара" или "болоньезе". Корбонара с беконом, сырыми желтками и сливками, а болоньезе с фаршем и томатным соусом. Если нужно напишу рецепт.
@lika55, не за что)