Лучший комментарий
Комментарии
@annavv, потом выкладывайте. Я тут еще на днях делала забыла разрыхлитель положить, структура для шарлотки получилась идеальной, бисквит был высокий но по плотнее для пирога самое оно, а шарлотка то по сути и есть пирог
@nmavzuna спасибо!!вы как раз во время!!)))сейчас включаю😉😊
@annavv, в мультиварке режим выпечка 50 минут. В духовке видно будет как края от формы отойдут значит пропекся
@nmavzuna а если форму не смазывать, то он так вылезет.. вуаля?!
@lenochka8940, @id4342144 Важно! Не смазывать стенки формы, бисквит цепляется за борты и не соскальзывает и становится гораздо пышнее.
@lenochka8940, 5 яиц, 1 стакан сахара, щепотка лимонной кислоты, 7 ст. Ложек муки с горкой. Отделяем желтки от белков, белки взбиваем до легкой пенки, добавляем лимонную кислоту продолжаем взбивать и добавляем сахар по немного, прибавляем скорость и еще пару минут, до мягких пиков. Желтки взбиваем до бела, добавляем к белкам, порционно добавляем муку, без разрыхлителя!!!! Медленно помешиваем лопаткой по часовой стрелке. Яблоки нарезаем полукольцами очень тонко, дно чаши мультиварки смазываем маслом и слегка присыпаем сахаром, для того, чтобы яблоки карамелизовать, часть тесто заливаем сверху выкладываем еще яблок можно веером а можно и хаотично, также можно ягоды накидать, сверху оставшуюся часть теста еще можно поверх яблок посыпать корицу :) выпекаем на режиме выпечка, потом переворачиваем. На тарелку и вуаля
@minilyu, я очень рада. На здоровье!