Рыбные котлеты: Килограмм филе трески,мякоть батона,4 луковицы,соль,перец,1 яйцо. Филе пропускаю…

Рыбные котлеты:

Килограмм филе трески,мякоть батона,4 луковицы,соль,перец,1 яйцо.

Филе пропускаю через мясорубку,лук пережариваю и так же через мясорубку,добавляю размоченный батон соль,перец. Формирую котлетки и обваливаю в панировке. Котлетки выкладываю на противень и в духовку на 200 гр. до готовности ,когда духовку выключила на каждую котлетку кладу кусочек сливочного масла.

Плюс жарки котлет в духовке-не надо стоять,переворачивать ну и полезнее никакого жареного масла. Пока жарились/пеклись котлетки я сделала тесто для тортика и поставила выпекаться в мультиварку.