@lenochka034, я вот сегодня ела без добавления воды вообще, ее просто когда солью посыпают немного перетирают руками и она выделяет свой капустный сок, но его мало и она суховатая)), но хорошо хрустит,)) а мама моя всегда с добавлением воды делала то в ней много рассола)))

@viki777 воду нужна обязательно добавлять!! хоть немного! а так без воды она не заквасица

@ilonka_, спасибо)) будем пробовать ..

@viki777 будет мало совсем,я люблю рассола много поэтому добавляю

@ilonka_, спасибо за быстрый ответ ))) но если воду не добавлять , то она наверно более сухая будет, не будет у нее много рассола..?))

@viki777 я сегодня сделала,соль,вода,капуста,морковь(делаю без тмина ,не люблю его).Раскладываю по банкам,звливаю водой,на 3ех литровую банку 2 стол.ложки соли.Сверху капусту нужно чем нибудь прибавить,я обычно втыкаю сверху в банку толкач деревянный для кортошки.3-4 дня и капустка готова

@lenochka034, И я сегодня ела капусту также, мама мужа передала))@ilonka_ а расскажите ваш рецепт? Мы с мужем купили вчера капусту морковь клюкву тмин, и вот хотим заквасить, но не знаем по какому рецепту, моя мама водой зативает, его нет, а вы как делаете?)))

@kapustic !! родители это самое святое

@lenochka034, как вам везет, что вы можете кушать капусточку квашеную😌 я вообще капустоед жуткий была до беременности, но на 26 неделе угодила в больничку из-за кишечной колики, капусточки на ночь с лучком наелась😁🙈😄

@lenochka034 у меня папа тоже всегда поддерживал мои бредовые идеи и всегда был на моей стороне. А уж как с малым помогал, сын только с ним мог на улице спать 3 часа. Сейчас его уже нет с нами, и я не знаю как буду справлятся со вторым без такой помощи и поддержки 😢😢😢

@ilonka_ !!! правильно это очень вкусно:)

@valentosik :((( жалко да:))

@kapustic у меня была такая ситуация, я хотела сделать сюрприз для мужа:) попрасила своего папулю чтобы он поехал со мной на машине в Москву одной ехать была страшновато, я знала где он будет в Москве и мы поехали:)) так что ему не привыкать что я могу позвонить с какой либо идеей:)))

@lenochka034 оооо,я завтра солю капусту ((

@lenochka034, долго идти будет, я уже слюной истеклась вся)))