Девочки всем доброй ночи)В последнее делаю манты,а тесто при варке разрываеться и весь сок…
Девочки всем доброй ночи)В последнее делаю манты,а тесто при варке разрываеться и весь сок вытекает.Какой мукой вы пользуетесь для мант?И в чем же может быть причина что они рвуться?Пользуюсь мукой сто пудов
missing259user·
Мама четверых детей
Дело на в муке, если рвутся значит очень тонко катаете, насколько тонко раскатываете?
Юля·
Мама дочки (1 год)
0.5мм@saad
Жайна·
Мама сына (3 года), беременна (37 нед.)
Тесто должно быть не мягким и катайте не слишком тонко.
Динара·
В ожидании первенца
и в муке, раньше же не рвалось? муку поменяйте попробуйте, 1 раз муж купил другую муку, так я намучилась пока эти 2 кг истратила, ни выпечка не поднималась, тесто разваливалось ,дело в клейковине, там видимо низковата
baby_aya_krg·
яйцо надо добавить
Танюшка БУРИМА·
Мама дочки (1 год), беременна (27 нед.)
скорее всего слишком тонко раскатываете тесто поэтому
Юля·
Мама дочки (1 год)
яйца добавляю@botadaka
oblachka·
Мама сына (5 лет)
маслом маетоварку хорошо промазыайте и не порвутся
Мария Астролог ·
В ожидании первенца
Я перед тем как Мани ложить в мантоварку, дно манта макаю в масло, а не мажу мантоварку.
Юля·
Мама дочки (1 год)
я тоже так делаю всегда@lioness.m