Я тушу так,сначала ставлю мясо кусочками немного воды добавляю в общем варю,потом жарю на масле подсолнечном потом закидываю туда лук полукольцами и морковь через терку я много моркови люблю ,тушу это все,и потом капусту закидываю соль перец, и картошку ,все