Девушки, всем доброго вечера! Кто вялит помидоры в духовке? Что вы потом делаете из мякоти…

может аджику?)

@majjj26, кстати, да! Спасибо за идею!

@shihova_olga, а как вы вялите их? Поделитесь рецептом)

@ivanovairina, помидорки черри делю на половинки, хорошенько выскребаю сердцевину жидкую, посыпались специями по своему вкусу (травы из Прованса и чеснок) и в духовку на 180гр на три часа, может и больше, а может меньше, зависит от самой духовки. главное, они должны полностью высохнуть. Если не до конца завялились я их в банку и маслом заливают оливковым.

Вот такие получаются

@shihova_olga, а если хорошо подвялились - хранить их так же в банке с маслом?

@ivanovairina, а если хорошо подвялить то без масла можно хранить. Степень завяливаная от самих помирод зависит, у меня через раз получается

@shihova_olga, спасибо😊

А куда потом вяленные используете?)

@julia_s, в омлет, салаты, в суп, в пиццу