#21пппривычка Я очень люблю блины, классические, золотистые, тонкие и в маленькую дырочку, почти всю беременность с них начинался мой день😋 После родов несколько раз пробовала приготовить 'диетические' блинчики из разных видов муки, но почему то все они были похожи больше на оладушки, а мне тонкие подавай! В общем сегодня получились, очень просто😊

Ржаные блинчики

Ингредиенты:

-250мл молока

-250мл воды

-2 яйца

-1ст.л сахара

-1/3ч.л соли

-1/3ч.л соды, погасить ябл.уксусом

-1ст.л растительного масла

-2ст.л пшеничной муки

-5ст.л ржаной муки

Все ингредиенты комнатной температуры. Смешиваем всё кроме муки, далее муку добавляем потихоньку, чтобы не было комочков. Дать тесту постоять мин 5-7, выпекать на большом огне. Я ещё положила совсем немного корицы.

Из данного объёма получилось около 20 больших блинов. Время приготовления 25 минут.

На полдник съем блин с начинкой из обезжиренного творога и банана😋