Я делаю так:стакан риса, 2 стакана воды, либо режим плов, либо выпечка на 20 мин, на этом режиме можно открывать крышку, затем добавляю сахар, щепотку соли, уксус не добавляю
Что то мне не понравилось в мультиварке, может просто первый раз делала , там не посмотреть как он уже себя чувствует , доварился, или нет, варить не больше 20 минут , рис и вода 1:1 не больше , некоторых рецептах больше , я сделали не 1:1 вода вся на ушла , и уксус лучше с водой разбавлять , это тоже кто то разбавляет кто то нет , я не разбавила , получилось слишком кисловато на мой взгляд, делала из риса сен сой и уксус тоже сен сой был , на упаковке с рисом написано 40 мин варить , но не нудно так делать варите не больше 20 минут. На ютубе посмотрите несколько видео ,как готовить рис , еще самый вкусный соевый соус у меня получился , с разбавлением воды , сахара , и лимонного сока , или апельсина , на огне варить,прямо как в ресторанах, не помню точное соотношение , на вкус нужно пробовать.