600 гр.трески,200 гр. батона,1-2 яйца,1 ст.л Манки, соль,перец,луковичка. Можно любую свежую рыбу использовать,перекрутить с луком на измельчителе,или через мясорубку,батон замочить в воде или молоке, отжать,яйца перемешать с манной крупной, все хорошо перемешать,добавить соль,перец, мокрыми руками сформовать котлетки,я ещё внутрь каждой кладу кусочек сливочного масла,обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растит.масле. Приятного аппетита))
@sonja174, Здорово, спасибо большое!