#ужин пятница! Спасибо девочке за рецепт! Которая выложила супер #КотлетыЖемчужина с перепиленным…

ммм какая вкуснота..жалко нет рецепта

@asuzuran, @natasun82 Девчонки! Рецепт выложу почти дословно, оригиналу! ( гости уйдут 😆)

И мне рецептик, пожалуйста)

@in_fog, будет! 😘

А можно и мне рецепт 😉

И мне ☺️

Я тоже в очередь на рецепт😉

И мне рецептик))

@natasun82, @asuzuran @in_fog @st_o_o_o @dawuta @alena039 Рецепт Жемчужин. Филе грудки индейки ( я делала) можно грудки курицы, перекручиваем в фарш, солим, специями добрим и больше не чего! Очень липкий фарш! Варим перепелиные яйца, очистили. На ладонь кладем фарш, размазываем в лепешку и по середине кладем яйцо и сворачиваем в шарик и хорошо без дырочек и трещенок крутим, потом обваливаем в муку и выкладываем на доску. Так у меня пролежали час. ( Чтобы горячими к столу нажарить) После того как обваляли в муке, обвалять в яйце ( в посудине слегка взбитое в однородную массу яйцо-два яйца) и после яйца в сухари- панировку. У меня обычные сухари, их люблю больше, много сейчас каких то крашеных, с дрожжами крупные "красивые" цветом- попробовала, не нравятся, меняют вкус задуманного блюда ;) И выкладываем в разогретое масло в кастрюле или сковороде, должно быть как во фритюре, но мне стало жалко столько масла тратить ))) и я учла дозу его, чтоб половину погрузить и потом перевернуть и готово! По времени с каждой стороны 3 минуты примерно, до румяности. Выложила на салфетки, масло стекло за 1-2 минуты и переложила в тарелку для подачи. Как сочно вышло! И это грудка! Очень вкусно :) На гарнир, что душеньке угодно! Сегодня сварила картошечку в мундир, очистила и обжарила в сливочном масле, дружная композиция :)

@yvarki спасибо большое😉

😀😂😭😭😭😭😍😍😍😍я украду на завтрашний обед🙈🙏🏼👍🏻💪🏻

@natasun82, а лучка в фарш не надо ?☺️😃

@alinapomortseva, в том то и дело! Я похожее делала с лучком и картошески чуток и чесночка малость и выходило - яйцо в котлете ;)) цвет и запах привычный. А тут просто чудо, шницель отдыхает! ))))

@yvarki, японял😂😀💪🏻😆попробую😋шницель...ох и ах😂😭😀

Девочки, так как масло жарилось меньше 10 минут, решила, что еще раз его использую! Будет вот такое блюдо: замороженные пельмешки, не требуют разморозки, закидываем в масло кипящее и как во фритюре жарим до красивого румяного цвета, в среднем 6-7 минут. И оххх как вкусно!!! С соусами 3-4 вида в пиалы вокруг блюда, заявила сегодня домашним, о пельменях жареных: ждут! )))

Я их называю котлеты жемчужина

@dinam, какое красиво название! Сейчас и я так называть буду и отредактирую! Очень правильно красиво! 😘👍

@dinam, сообщение не редактируется, ну думаю кто читает, тот увидит! :) На посте редактировалось! 😉☝️

Надо попробовать 😉

Выглядит очень аппетитно !👍🏻😉как нибудь приготовлю...☺️

@asya89, уверена понравится, муж предложил, яйцо заменить жареным грибом или ещё каким чудом :))) буду пробовать :))

👍🏻👍🏻👍🏻😍😍