Девочки,подскажите вкусный рецепт(простой)из свиного фарша.свекровь приехала в гости,а я в фарше не сильна!хочется её…

Пастуший пирог) мой муж обожает ))) фарш с луком пережариваете ))) варите пюре. В форму для выпекания укладываете фарш, обжаренный с луком, сверху пюре картофельное, я тру немного сыра в пюре. Сверху тру сыр, прям в противень.Запекаете до румяной корочки. Вкусно! Можно между фаршем и картофелем слой грибов, кукурузы, горошка, помидорчиков. Что любите)

@natansiotta да, можно в духовке, можно в кастрюле или мультиварке))) в духовке я с сыром делаю, в кастрюле с соусом томатным))) иногда делаю 'ассорти' - перцы, помидоры, кабачки, баклажаны - режу, как удобнее, тоже фарш внутрь, специи, зелень и соусом все заливаю. самый быстрый соус- кетчуп, майонез, базилик

@nadi_, А вы баклажаны запекаете?

Можно передарить с грибами , остудить и выложить на тесто слоеное потом положить яйца можно сыр и все это закатать в рулет ! Очень вкусно и не обычно 😋

я бы посоветовала лучше лазанью. не знаю как котлеты или запеканка как в столовой могут удивить свекровь.

можно фаршированные овощи) я баклажаны люблю, режу вдоль пополам, кладу фарш, специи, зелень, сверху сыр

@katrin1508, в форму, чтобы покрылись водой на половину! Ой да забыла упомянуть про соль и перец;) по вкусу;)

@lublulubimku, а вы на обычный противень клали тефтели?или в форму?

Прекрасная запеканка:

Варите картофель на пюре и толчете ее, укладываете слоем в посудину для запекания, из расчета примерно 1:1 с фаршем. Фарш с луком на масле обжариваете и выкладываете слоем на картофельное пюре и выравниваете придавливаете слегка. Блендером или венчиком взбиваете 2-3 яйца и заливаете равномерно с верху фарша. Ставите в духовку на 20-30 минут на 180 гр. Режется ножом и подается с лопатки как пирог горячий, украшаете соленьями разными ;-)

@lucy-b-mama, хочу в духовке что нибудь.

Рис отварите почти до готовности! Смешайте с фаршем и яйцом! Сделайте тефтели! На противень положите! В сковороде обжарить лук (головку), пару измельчённых зубчиков чеснока! Если у вас есть сметана и томатная паста, то дабавьте к луку и немного воды, чтобы получился соус! Если нет то просто лук сверху тефтелей и добавить воды! В духовку на 170 градусов на час! Вкуснятина обеспечена-только сегодня тоже самое готовила!😋 гарнир картофель отварной или пюре😋