Плов

в таких казанках плов получается особенно вкусно! 😊

Это точно!!!

как же я хочу егооо

Я сама хочу!!! Пока запоры мучают - рис ни ни((((

А рецептик можно

На 1 кг риса, 1 кг моркови, столько же лука, мяса я на глаз беру, муж любит побольше. Сначала нагреваем казан с подсолнечным маслом, потом закладываем мясо, не забыть посолить,в это время режем лук полукольцами, морковь соломкой. Когда мясо начнет подрумяниваться кладем морковь. Чуть погодя лук. Пока все жарится промываем рис несколько раз. Перед тем как положить рис в казан надо его запарить кипятком. Где-то за 5 минут.

Перед тем как положить рис, я добавляют приправу для плова: обязательно зира и барбарис. Обычно на рынке покупаю. Как положили рис, залить кипятком где-то на 1 фалангу пальца. Ждать пока вся вода выпариться. При необходимости попробовать и подсолить. После собрать рис горкой, воткнуть чеснок. Можно на дольки разделить, а можно головку чеснока. И убавить газ на медленный огонь. На крыть крышкой и томить еще около часа. Это если на 1 кг риса. Опять де все зависит от качества самого риса. У меня в казан где-то 800гр влезает- соответственно время уменьшается мин 35-40 томить надо.

Блин.. Слюни.. А вот у меня кашей получается плов😥

Ох я тоже сегодня надумала на ужин плов замутить))) первый раз в казане буду делать)) воспользуюсь вашим рецептиком))

Обязательно получится! У меня с первого раза все отлично получилось!