Девочки делитесь секретами. какие начинки для март делаете? когда свекровь готовит классические Манты из фарша, то начинка получается сухая и фарш как комок. как этого избежать...

Question

Девочки делитесь секретами. какие начинки для март делаете? когда свекровь готовит классические Манты из фарша, то начинка получается сухая и фарш как комок.  как этого избежать? что можно еще использовать кроме мяса, картошки и тыквы?

ДанаЖаксАру · Answer

немного воды,масло раст,главное побольше лука и капусты можно тогда сочные будут

Назым · Answer

на 2 кг фарша я добавляю 1 кг лука и 1 кг мелко нашинкованной капусты....очень сочные и вкусные получаются манты!

Kamila · Answer

лук

Victoria · Answer

Мы с мамой используем 2 вида фарша когда готовим,например говядина+утка получается сочнее. И мы не режем мы любим перекрученное через мясорубку, а папа любит нарезаное, в общем кто как любит.

123 · Answer

@da.mi.lya я не пробовала

Вика · Answer

вахххаха..сорри. *масло ))

Вика · Answer

и мясо растительное две ст.ложки

Вика · Answer

я еще так делаю; 
мясо
лук
картошка
капуста 
морковь
мясо режу мелкими кубиками, остальное через терку.. соль и черный перец по вкусу 😊

Adilya · Answer

кстати для мант только рубленное мясо использую.

Adilya · Answer

я в фарш добавляю побольше лука,  иногда для сочности можно мелко капусту нашенковать, ее потом и незаметно в мантах. и жирок очень мелко рублю,чтобы видно не было.  Манты очень сочные и вкусные получаются. Моя мама повар, она научила так готовить.

angelbaby · Answer

Я для сочности капусту и лука побольше ложу

Вика · Answer

@sonya., прааавильно говорит 💁

da.mi.lya · Answer

@azi.mom  @zolushka.  @sonya.  @natalya_tronina  @aigera1991  @soul_ala  спасибо за советы.  а кто нить еще пробовал типа творог с жусаем и зеленым луком или что то подобное?

Merey · Answer

Я готовлю манты из рубленого мяса и добавляю немного картошки и лука и 2 Ст.л подсолнечного масла или тертый курдюк

Наталья · Answer

Моя мама всегда делает фарш, лук и мелко порезанный кабачок. За счёт кабачка манты всегда очень сочные.

Сауле · Answer

Самые вкусные с капустой 😍

M · Answer

с тыквой👌🏼

123 · Answer

можно немного капусты добавить ,вкус капусты не чувствуется проверено

Шынар. · Answer

В фарш нужно много лука и воду обычную добавлять

Guzya · Answer

Лука по больше ,мелко нарезать

Aigerim · Answer

А мяско режете? Мы всегда тыква+баранина+курдюк+лука и специи не жалейте, кто любит зыру вкусно))

Комментарии