девочки вы должны мне помочь! покидайте пожалуйста кто что заготавливает на зиму,салаты,компот,ягоды,овощи,фрукты......я хреновая хозяйка потому что многого не знаю,спросить не кого, мы одни.в интернете столько всего,глаза разбегаются,одна надежда на вас) с чего начинать и что делать.спасибо всем заранее за отзывы.
Комментарии
@barno да это надо привыкнуть! У меня муж связала вообще не представлял что это такое! А сейчас готов их есть не успею еще банки закатать! Главное берите арбузы чуть зеленоватые! Очень спелые будут очень мягкими и ее вкусными!
@83weronika спасибо большое, вкус не могу представить 😅
@barno стерилизую банки, срезаю с арбуза кожуру если толстая, если тонкая оставляю, тогда ломтики тоньше режу, убираю семечки. В банки раскладываю: перец душистый горошком, серный горошком по неск штук, лавр лист, 2 кр зубчика чеснока режу крупно, затем арбузы кусочками! Готовлю маринад: на 1литр воды 1 ст л с горкой соли, 1 ст сахара! Кипячу! Заливаю! Потом стерилизую банки минут по 5-7 после их закипает! И кутаю на сутки!
а у меня к сожалению ни мамы ни погреба...
Я тоже хочу сама все научится. Но у моей мамы целый погреб всякий всячины. Каждый раз с собой прихачивает что нибудь
@barno удачной консервации! На неделе буду перец капустой фаршировать и мариновать!