В ожидании первенца

Типо "Бешбармак"))) Ню я его немножко переделала) Но получилось не менее вкусно! Говядина(можно баранину или как в…

Типо "Бешбармак"))) Ню я его немножко переделала) Но получилось не менее вкусно!

Говядина(можно баранину или как в оригинале конину)

Лук репчатый

Зелень(лук, петрушку, укроп)

Лук красный

Масло сливочное (для жарки)

Вода (для теста)

Яйцо (для теста)

Мука (для теста)

Кетчуп(ложечку)

Говядину обжарить, добавить немного кетчупа и воды(совсем немножко), соль, перец-тушить час на медленном огне(ну или больше, чтобы она мяяягенькая совсем стала, если вода выкипает можно долить)

Из воды, яйца и муки замесить тесто как на пельмени.

Убрать на 30 мин. в холодильник, накрыть пищевой пленкой.

Раскатать очень тонко и нарезать ромбиками.

Обжарить лук на сливочном масле.

Тесто отваривать в бульоне(магги)) частями, буквально по 2 мин. каждую партию, когда оно всплывет, достать шумовкой и выложить на большое блюдо.

Сверху жареный лук.

Накрыть слоем теста.

И так далее, пока до конца не заполнится блюдо.

Затем положить нарезанную зелень(лук,укроп) побольше)))

Сверху выложить наше мясо+полить остатками бульона в котором оно томилось, и щедро посыпать красным луком!

Не знаю как называется этот суп, но он очень мне нравится. Сливочный суп с курицей. Если что ниже рецепт: Ингредиенты: сливочное масло, лук, морковь, картошка, курица (голень или филе), сметана 20%, укроп (чем больше, тем лучше), соль по вкусу. 1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картошку кубиками, укроп мелко нарезать. 2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета 3. Добавить морковь и обжарить 4. Положить сверху курицу (если филе, то режем на средние куски), посолить и оставить томиться на минут 10. 5. Добавить картошку + ещё 5 минут. 6. Добавить воды + 10 минут 7. Добавить сметану и укроп, посолить при необходимости + 5 минут. Готово

Пшенный супчик на завтрак для малыша: простой рецепт с фото!

Доброе утро☀ Сегодня на завтрак сварили пшенный супчик🥰 Обжарили на сливочном масле лук, перец светофор, помидоры черри. Добавили пшено, кипяченой воды, посолили. Нарезали листья салата, и добавили к супчику🌸

Суп-пюре из кабачков

Кабачков уже надавали?! Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤 Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик. Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )

Обед #менюандрюши 📌бульон и мясо на филе индюшки 📌брокколи 📌цвктная капуста 📌картошка 📌слегка обжарен лук и марковь…

Обед #менюандрюши 📌бульон и мясо на филе индюшки 📌брокколи 📌цвктная капуста 📌картошка 📌слегка обжарен лук и марковь 📌киноа 📌зелень

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽