@lica,
- 1 ст. муки,
- 120 г. сметаны ( 15-20%),
- 1 ст. сахара,
- 3 яйца,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 1 ст. манки.
Приготовление: Смешать сметану с манкой и оставить настояться на час. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180° духовку и выпекать около 40-50 минут. Проверить зубочисткой готовность.