Девчонки, делитесь как консервируетк синенькие на зиму, не оч сложный рецепт, мало свободного времени✌🏼 😎

Салицилку я тоже на глаз делаю, нуу сделай тоже так тогда как и на рассол))))

@fa, ОК! Сделаю 💪🏼 расскажу, но вот количество салицилки ?..я на помидоры (рассол) кладу 1 ст ложку ч горкой на 7 л.

Я салицилку делаю и нормально бывает))) ничего не взрывается )))

Да я все на глаз делаю )))) чем больше всего, тем вкуснее))) это ж как овощное рагу идет)) так что, все что есть, кидай ☺️ не пожалей времени, пожарь баклажаны, так вкуснее будет ☺️☺️☺️☺️

И ещё, стерилизовать надо. Или салицилки достаточно

@fa, нЯм😋 спасибо , это все на глаз ? Пропорций нет?

Нарезаешь большими кубиками баклажаны, мелко лук, морковка через терку, болгарский перец мелкими кубиками, помидоры мелкими кубиками,чеснок мелко нарезаешь. Обжариваешь лук, туда болгарский еще мин 3-4 обжариваешь, потом морковку туда, тоже обжариваешь мин 3-4, помидоры и томат (на глаз), кидаешь синенькие и тушишь, в конце соль, чеснок, черный перец, кинза и обязательно салициловую кислоту, чтобы не взорвались , я делаю на глаз. Очень вкусно. А еще вкуснее будет если синенькие отдельно обжаришь и только потом тушиться закинешь, но это чуть больше времени отнимает)) зато вкуснее)) я так делаю)))