Итак,вот рецепт 🙌🏼

Вода -125 мл,1,25 ч.л дрожжей,200 - 250 гр муки,олив.масло 1 ст.л.Сперва готовим дрожжи. Я использовала обычные в пакетике. Разводим их в 125 мл тёплой воды. Туда же можно добавить ложку сахара, так дрожжи быстрее начнут работать. Минут через 10 можно приступать к приготовлению теста. Для этого пересыпьте муку в чашку (так проще готовить и меньше убираться потом). Сначала насыпьте 200 грамм, при необходимости лучше добавить позже, чем разбавлять простой водой. Добавьте ложку соли. В центре горки сделайте углубление и вылейте туда всю дрожжевую жидкость.

Хорошо перемешайте смесь вилкой, а затем начните разминать тесто руками, собирая комки со стенок. Пропускайте тесто между пальцев, складывайте снова и снова. Здесь тесто должно быть немного липким, не сухим. При необходимости добавляйте муку щепотками. Когда тесто уверенно будет собираться в одно целое — вылейте равномерно оливковое масло. И снова хорошо мешайте тесто. Не спешите добавлять муку, сперва тесто покажется жидким/липким, продолжайте перемешивать. Тут главное не лениться и мешать ,мешать,мешать,пока не превратиться в один мягкий и гладкий комочек👌🏼минут 10,без добавления лишней муки!Когда руки уже сводит😁,а тесто больше не прилипает к рукам - накрыем влажным полотенцем и поставить к батарее или на солнышко☀️.Через 30 минут тесто увеличится в 2 раза.Теперь просто кладите его на подпыленную мукой поверхность и раскатывайте будущую пиццу до толщины 2-3 мм. Главный секрет:ставьте пиццу на нижнюю полку в духовке - тесто снизу подрумянится быстрее,чем верхушка!ну а дальше сами фантазируем:томатная паста,сыр и все что душе угодно)но я люблю простую Маргариту 🍅

🍕🍕🍕фуф!ФСЕ😃Удачи✌🏼️