говядину отварить и разделать на волокна, крупную луковицу порезать полукольцами и обжарить на слив масле. 3-4 яйца взбить и пожарить тонкие блинчики, когда остынут порезать соломкой. все смешать и заправить майонезом. можно добавить соленый огурчик.
Нижний слой-говядина брусочками тонкими/обжаренная,тушеная/,потом огурчики соломкой свежие или соленые,майонез,слой обжаренной картошки соломкой(фри),верхний слой маринованный в уксусе лук колечками.Любимый салат мужа👍🏻
Салат: отварите говядину , лук и морковь пережарить, штучки по две того и того, вареные яйца 5 штук, зелёный горошек, майонез. Отличный салат!
Вареная говядина, порезать на тонкую соломку, чеснок выдавить и грецкий орех, заправить майонезом.Мама когда при советском времени работала в рестике, на банкете этот салат шёл на ура😉