Посушить на зиму или заморозить. Соленые очень вкусные
С картошкой запечь в сметанном соусе, можно оторвать у них ножки, мелко порезать и начинить шапочки грибов, посолить по вкусу, посыпать сыром (на мелкой терке), чтоб суховато не было можно каплю майонеза добавить или оливкового масла
Я жарю с лучком,потом добавляю сметану и сыр!!!